les points de la presqu'ile

de Frédérique DEGHELT, c'est le second livre lu pendant mes vacances. Jade jeune femme de trente ans environ décide d'enlever sa grand mère Jeanne qu'elle nomme tendrement Mamoune, car ses tantes veulent placer en maison de retraite cette dernière.

Elles vont donc vivre toutes les deux dans l'appartement parisien de Jade et elles vont se découvrir mutuellement. Jade va découvrir la femme qui se cachait derrière Mamoune et avec elle tout un univers. Sa grand mère va découvrir la vie parisienne et 'aider sa petite fille dans sa démarche. C'est une merveilleuse histoire d'amour dont la fin est troublante, je ne vous en dirai pas plus.

J'ai beaucoup aimé ce livre, tendre, émouvant et étonnant. Je dois dire que je l'ai dévoré en trois jours et j'ai passé un agréable moment avec ces deux femmes que tout oppose.

Les vacances de pâques sont terminées pour nous ce soir. Demain nous reprenons le chemin du travail.

Nous sommes partis en Bretagne mais contrairement aux autres années, le temps a été désastreux, pluie, vent, tempête bref un temps de chien. Heureusement que j'avais pris des ouvrages ce qui m'a permis de les avancer et puis j'ai lu aussi, je vous en parlerai un peu plus tard et j'ai vu mon amie marie pierre, je vous raconterai notre virée filles.

J'ai plusieurs échanges à vous montrer et puis mon salpin que je continue tranquillement. Je vous dis donc à bientot pour de nouveaux articles.

Photo de tempête en bretagne prise sur le net, je vous montrerai les miennes.

Je vous donne les réponses. Tout d'abord pour les spécialités culinaires, il y en a deux.

La première, les petits patés.

Au XVIII siècle Le Vice Roi des Indes nommé Lord Robert Clive arriva à Pézenas pour prendre quelques repos accompagné de sa cour, valets et cuisiniers.

Lors de ses réceptions, il servait régulièrement des Petits Pâtés un met incontournable qui enchantait ses galantes...

Ainsi le mélange salé-sucré si particulier conquit bientôt le coeur des Piscénois.
Vue l'accueil chaleureux que Lord Clive reçu et aprés plusieurs séjours, en guise de remerciements, il laissa à Pézenas la recette de ce fameux "Petit Pâté".

Depuis le Petit Pâté est devenue la spécialité de Pézenas.

Il a été retrouvé des écrits à Market Drayton en Grande Bretagne dans lesquels Lord Robert Clive évoque ses séjours à Pézenas.

 La seconde, les berlingots dont voici la légende.

Grand frère de la "Bêtise de Cambrai", cousin germain de la "Chique" et du "Sucre d'Orge" avec un tour de main et un parfum spécial , notre "Berlingot" naquit dans l'une de ces échoppes qui sont remises en valeur par le comité de "La Mirondela dels Arts" où l'un de nos concitoyens tient une boutique de pâtissier-confiseur.

"A l'époque, peut-être au XVII^e ou XVIII^e siècle lors des importants marchés qui animaient les rues de la Foire, Saint-Jean et la place au Bled à travers les étalages et les marchands ambulants, l'on pouvait apercevoir un Africain en costume du pays qui déambulait en tenant une planchette sur son épaule, sur laquelle était posé un énorme pain de sucre cuit que son propre poids faisait descendre lentement jusque dans sa main, l'étirant, il en vendait des morceaux aux passants, entouré d'une multitude d'enfants qui écarquillaient leurs yeux d'envie. A la fin de chaque pain, il retournait chez le pâtissier qui l'avait hébergé, pour recuire du sucre en changeant son arôme, tantôt à la menthe ou à l'anis, tantôt au café ou au citron, il prenait un réel plaisir à faire connaître les parfums de son pays natal.

Lorsqu'il se sentit vieillir, avant de repartir vers son Afrique lointaine, par reconnaissance et pour remercier celui qui lui avait prêté son toit et ses outils, il lui confia son secret de fabrication".

Les marchés ayant peu à peu perdu de leur importance, la disparition quasi totale des marchands ambulants, notre pâtissier voulut continuer la vente de ce sucre cuit dans sa boutique, tant il lui était demandé, et ne voulant pas abandonner la pâtisserie, il décida de fabriquer tous les matins un choix de cette fameuse pâte de sucre de parfums différents, qu'il découpait en bâtonnets et présentait dans des bocaux de verre. Le "Berlingot de Pézenas" était né.

  Enfin les habitants de Pézenas se nomment les Piscénois.

Il me reste beaucoup de photos mais mon petit tour de vacances va s'arrêter là. Nous avons visité beaucoup de villages circulaires et puis nous avons passé une journée à Collioure.

Voilà j'espère que cela vous a plu. Je vous dis à bientot pour une autre visite.

Hier je vous ai parlé de Béziers et de Pierre Paul RIQUET, il me semble logique de continuer sur le canal du Midi. Effectivement après avoir visité Béziers nous avons pris la direction de Fonserannes  pour admirer les écluses.

Colbert autorise le commencement des travaux par un édit royal en octobre 1666. Il s'agit du roi Louis XIV bien entendu. 

Les écluses de Fonserannes sont l’ouvrage majeur du canal du Midi, au pied de Béziers. L'ensemble des écluses comporte huit bassins de forme ovoïde (spécifique au canal du Midi), neuf portes, qui permettent de franchir une dénivellation de 21,50 m, sur une longueur de plus de 300 m.

La majesté du lieu, la prouesse technique que cela représentait en matière de génie civil, saisissent aujourd’hui encore les visiteurs du site. Des bâtiments traditionnels comme le coche d’eau, les écuries, la maison de l’éclusier y subsistent encore. Cet ensemble fait des écluses de Fonserannes le 3^e site touristique le plus visité en Languedoc-Roussillon, après le pont du Gard et la cité de Carcassonne. C'est aussi l'un des ouvrages les plus visités du canal du Midi, avec 320 000 visiteurs par an.

 Depuis 1984, les écluses de Fonserannes sont doublées d'une pente d'eau. Elle est actuellement à l'abandon et n'a pratiquement pas été utilisée faute de commerce sur le canal.

L'ensemble des écluses  a fait l'objet d'un classement au titre des monuments historiques par un arrêté du 14 octobre 1996.

Comme vous pouvez le constater le ciel est d'un bleu sans nuage il faisait super chaud. Sur la seconde photo d'ailleurs on voit mon ombre en train de prendre la photo. Promenade très agréable le long du canal et des écluses mais malheureusement fermés en cette période de l'année.

aujourd'hui c'était la reprise comme beaucoup de franciliens. Pour me motiver je me dis pour pouvoir repartir il faut bien travailler sinon on reste sur place.

Allez je  vais vous faire un peu de tourisme. Cette année nous avons choisi de partir entre Béziers et Pézenas. Région que nous ne connaissions pas du tout et donc nous avons pas mal circulé pendant notre semaine. Lors de nos visites dans les villages circulaires j'ai pu voir de jolis heurtoirs de porte. Un petit peu d'histoire pour en savoir un peu plus sur les heurtoirs de porte.

Les heurtoirs sont généralement faits de métal, et peuvent être plus ou moins richement décorés (figurine en bronze qu'on appelle marmouset).

Rassurez vous je ne suis pas un puits d'histoire, j'aime juste m'informer lorsque quelque chose me plait. Explications que j'ai trouvées sur le net.

Maintenant voici la  mosaique de heurtoirs :

Les plus courants sont ceux représentant la main comme le second.